這天小咪心血來潮,想說來試試自已做PIZZA看看,
剛好冰箱也有適合的材料,
就來瞎搞挑戰看看,和小貢丸一起來做個趣味吧!
拍攝日期:2011.11.11(五)
(貢丸3歲3個月又8天)
由於PIZZA餅皮的比例,我也沒啥概念,
所以只簡單用:麵粉、雞蛋、少許鹽、胡椒、橄欖油,
很隨性揉成可以放在烤盤上的大小。
在餅皮上先塗上一層義大利麵醬,
然後再鋪上一層看起來很好吃的雙色乳酪…
(反正看起來挺像那麼一回事的啦~)
雖然右手被包起來,行動有些不那麼方便的貢丸,
依舊好奇又皮蛋的用左手亂攪著義麵醬,也想一起來幫忙啦…
好吧、好吧!知道你愛湊熱鬧,
就交給你一個重要的任務:
負責把豐富餡料自由舖在PIZZA餅皮上嘍!
小咪自備的材料有:
。切絲的紅蘿蔔和洋蔥。
。白色和綠色的花椰菜。
。小洋菇和碗豆夾。
雖然你舖的很認真,可是實在很不均勻耶~~~~
(所以小咪還是得很忙的邊拍照,邊幫臭小子調整放料的位置…)
小皮蛋玩的超興奮的說~
最後再舖上一層義麵醬和一層乳酪絲。
看起來還挺不錯的說…
然後送進烤箱烤個40分鐘……
趁等待時間,除了整理了一下剛才料理的混亂殘局後,
我們也講了好幾本故事書呢!
嗯嗯~空氣裡有傳出陣陣的PIZZA香味,
最後的成果看起來,也還算挺不錯的啦!
貢丸還自行表演 "伸舌頭" 和 "吞口水" 的戲碼,
代表他覺得「看起來好好吃唷~」的意思!
超可愛的啦~!
雖然還很燙,可是他還是偷抓了一個菇菇往嘴裡塞…
是有這麼迫不及待唷!
我們這餐就是吃PIZZA配豆漿啦!
貢丸:「阿母!別再拍啦~快來吃嘍…」
後記:
其實這次的成品,雖然整體口感還算可以,
不過覺得餅皮做得太厚了,烤出來有一點硬。。。
下次改進方式可以(筆記ing):
1. 餅皮做薄一點。
2. 有些餡料先燙個5分熟,就可以縮短烤的時間,
這樣最上層的起司可能會比較濕軟做出「牽絲」的效果了吧!
(END)
。
留言列表