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小咪星期天下午突然心血來潮,想說曾在網路上看到一個簡易豆漿的製作方法,就自己在家實驗看看,結果還蠻成功的,阿伯也很捧場的喝了好幾杯呢!
準備材料如下:黃豆一碗、黑糖粉1/3杯。
使用黑糖粉是因為剛好家裡有,應該使用其它糖類也可以吧!不過阿伯說加了黑糖喝起來別有風味,他可是很喜歡的啦~~
製作方法:
1.以一碗黃豆加2碗水的量先放入電鍋,直接按煮飯鍵等蒸熟即可。
2.將蒸熟的黃豆放入果汁機再加入2碗熱水及1/3杯的黑糖粉打勻,就完成了好喝的奶昔。
由於小咪加的是熱水,口感是溫熱的,加上黃豆聞起來有點花生奶昔的香味,現打的還蠻好喝的。
剩下喝不完的,小咪把它冰在冰箱,隔天早上用湯匙挖出3~4匙,再沖上熱水絞拌一下就變成好喝的豆漿了!
感覺自製的比較健康,加上製作方法很簡單,做出來的成果也還不錯,就把成果PO上來和大家分享囉!
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