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前陣子,在網路的部落格媽媽聚會裡,


看到她們分享自已來做這個土司百匯的過程,


看起來好好吃,


小咪就決定也來試試看~~


 


想說趁回娘家時,就來做這個給爸爸和弟弟、妹妹分享嚕…



 



當天心血來潮的請阿伯帶我們去家樂福大肆採購了一番…


比較麻煩的是要買整條未切的土司


因為臨時要來做,先是到一般的麵包店詢問,


才知道要買整條都要事先預定,否則大部份店上賣的都是已經切片的…


 


 


最後還特地跑到高島屋去買,因為知道百貨公司生意比較好,


(幸好阿伯有想到高島屋,不然全部材料都買好了,只缺土司真的很嘔呢!)


高島屋每小時都有剛出爐的麵包~



還請店員將一整條土司幫我先切做3份。


這樣小咪我要挖空也比較方便嚕!


 


。。。其他準備材料有。。。


愛吃的水果:櫻桃、芒果、香蕉、蘋果、水梨、奇異果。


無鹽奶油。


巧克力醬。


糖粉。


楓糖腰果。


草莓和香草口味冰淇淋。


嘉樂氏水果脆片。


 


 




。。。製作方法。。。


1.先將土司挖空,裡面的白土司切小塊。


(挖空時記得要留個底,不然可是會"拉康"的嘿~)


2.熱鍋放入無鹽奶油抹勻,再到入白土司塊煎至表面微金黃酥脆。


3.將煎好的白土司裏上少許糖粉後放入土司盅裡。


4.再依個人喜好一層一層舖上愛吃的水果。


(水果最好選擇不會出水的種類)


5.邊放水果同時可以加入一些碎腰果水果脆片、


巧克力餅乾壓碎,以增加口感。


 


 


(反正自己DIY的好處,就是愛吃什麼加什麼,這也是一種樂趣啦…)


 


 




大致舖滿像這樣,最上層再挖幾球冰淇淋,


淋上巧克力醬或楓糖漿或蜂蜜,


加點裝飾就完成可口又漂亮的"水果百匯盅"啦…


 


。。。反正名字就隨個人高興怎麼取都可以啦。。。



 


最終都是要進肚肚囉!



 




這次其實有些小小的失敗就是我們冰淇淋太早買了,


從天母帶到公館,


就算在準備材料的時候有放到冷凍,可是還是不夠冰,


所以等到要上菜時,


才發現挖出來有些像奶昔一樣…


。真是不漂亮啦。


 


不過大家已經等不及了,


就只好先這樣吃嘍…


 


就連貢丸小朋友也吃得不亦樂乎,


拿著小湯匙一口接一口耶!


雖然賣相有些不佳,


~~可是還是不減人氣啦~~



 


 


所以說為這次的不完美又多了個藉口,


下次找機會再做一次吧!


等做好後再補上更美味的照片嚕~~~


 


 


 


 



 

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    吳小咪 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()